揚げ物

我が家は居酒屋

【家飲みセット】ベルジャンゴールド × 自家製チチャロン|背徳感たっぷりのカリカリ豚つまみ

豚バラを使った簡易版チチャロンを家で作ってみました。低温でじっくり揚げてカリカリ食感に。ワカモレや赤ほりにしとの相性、実際に食べた感想を調理師目線でレビューします。
コストコ生活

コストコのアメリカ産玉ねぎはまずい?硬い?調理師が味を正直レビュー

切った瞬間に目に沁みるアメリカ産玉ねぎ。生でまずい?硬い?味はどう違う?調理師が実際に切って、食べて、正直に判断しました。