セイロ

40代の日常

✨ セイロで蒸す、白ごはんと食べたい焼売

セイロで蒸す本格焼売レシピ。玉ねぎ1個&干し椎茸、豚肩ロースの手切り肉で作る“白ごはんが止まらない焼売”。強火10分でふっくら、肉をしっかり味わえる仕上がり。寒い日にぴったりなアツアツの手作り焼売をぜひ。
40代の日常

🎯【セイロが食卓を変えた🍱】|蒸し野菜が驚くほど美味しい理由と収納問題🔥

冬の夕食に大活躍のセイロ。蒸し野菜が甘くて美味しくなる理由(アミラーゼと低温加熱の関係)を調理師の視点で解説。買ってよかったポイント、デメリットの収納問題、吊り戸棚の不便さ、置き場所の改善策まで正直レビュー。
料理・キッチン

🎯【全2回・前編】ついにセイロ買いました🍱

「せいろが気になるけど、どれを買えばいいかわからない…」そんな初心者さんへ。この記事では、筆者が1年悩んでついに購入したセイロセットを紹介!竹・ステンレス・陶器など素材の違い、サイズ選び、実際に買った商品のレビューまで丁寧に解説します🍽️