料理・キッチン

コストコ生活

コストコしらすで楽ちんご飯|疲れた金曜日に助かる1杯約300円しらす丼

コストコ釜揚げしらすは高い?490g・2,440円の商品情報から、しらす丼1杯約300円のコスパ、1人前50gの目安、冷凍保存や小分け方法、トースト・パスタ・具だくさん味噌汁のアレンジまで紹介します。疲れた金曜日に助かる楽ちんご飯です。
料理・キッチン

【家飲みセット】青椒肉絲 × ヱビス|町中華いらずの満足感

青椒肉絲とヱビスで楽しむ家飲みセットをレビュー。コストコ豚肩ロースを使った満足度の高い晩酌、外食との価格比較、簡単レシピ、節約効果まで調理師目線で紹介します。
我が家は居酒屋

【家飲みセット】ドラゴンアイサン × コストコサーモン(糠漬け生&焼き)|外食いらずの満足感

コストコサーモンは高いのに安い?家飲みで外食費と比較しながら検証。糠漬け刺身・焼きのアレンジで飽きずに食べ切る方法、ビールとの相性、副菜との組み合わせまで調理師目線で解説します。
料理・キッチン

【家飲みセット】ヴァイツェン × ミニハンバーグ|外食いらずの満足感

白ビール(ヴァイツェン)はハンバーグに合う?Wieninger Weissbier Hellを調理師目線でレビュー。ミニハンバーグとの相性、フライパン焼きとホットプレート保温、外食とのコスパ比較まで解説。
家計管理

羽根つき餃子の焼き方|焦げる原因と失敗しないコツ+ビールに合う理由

羽根つき餃子が焦げる原因と失敗しない焼き方を実体験ベースで解説。最後の30秒で仕上がりが変わるコツと、餃子に合うビール(プレミアムモルツ・ドラゴンアイ)の違いも紹介。家飲みで外食より安く満足度を上げる方法がわかります。
コストコ生活

コストコ豚肩ロースで作るシューマイ|新玉ねぎで別格に美味しい肉汁レシピ

コストコの豚肩ロースで作るシューマイレシピ。新玉ねぎを使うことで甘みとジューシーさが格別に。角切り肉で作る食べ応えのあるシューマイの作り方を解説します。
40代の日常

コストコ豚肩ロースでローストポークの作り方|炊飯器でしっとり仕上げる簡単レシピ

コストコの豚肩ロースでローストポークを作る方法を解説。炊飯器を使った簡単レシピや下味の付け方、中心温度の目安まで初心者でも失敗しないコツをまとめました。
40代の日常

古い賃貸でも諦めなかった食洗機の話

THANKOのタンク式食洗機を実際に使ってレビュー。設置の簡単さ、洗浄力、サイズ感、メリット・デメリットまで調理師目線で解説。水道工事なしで使える食洗機を検討している人向けの記事です。
我が家は居酒屋

【家飲みセット】パウラーナー・ヴァイスビア × 生わかめしゃぶしゃぶ

春限定の生わかめをしゃぶしゃぶで楽しむ家飲みセット。ヴァイスビアとタン先を合わせて外食3,500円→家飲み1,300円に。季節を感じながら節約&資産形成につなげる晩酌アイデアを紹介。
料理・キッチン

筑前煮は、だいたい作りすぎる

筑前煮は全国共通の料理だと思っていたけれど、家庭や地域で味も呼び名も違っていた。がめ煮やにしめの話から、家庭料理に正解はないと感じた記録。