料理・キッチン

コストコ生活

コストコ豚肩ロースで作るシューマイ|新玉ねぎで別格に美味しい肉汁レシピ

コストコの豚肩ロースで作るシューマイレシピ。新玉ねぎを使うことで甘みとジューシーさが格別に。角切り肉で作る食べ応えのあるシューマイの作り方を解説します。
40代の日常

コストコ豚肩ロースでローストポークの作り方|炊飯器でしっとり仕上げる簡単レシピ

コストコの豚肩ロースでローストポークを作る方法を解説。炊飯器を使った簡単レシピや下味の付け方、中心温度の目安まで初心者でも失敗しないコツをまとめました。
40代の日常

古い賃貸でも諦めなかった食洗機の話

THANKOのタンク式食洗機を実際に使ってレビュー。設置の簡単さ、洗浄力、サイズ感、メリット・デメリットまで調理師目線で解説。水道工事なしで使える食洗機を検討している人向けの記事です。
我が家は居酒屋

【家飲みセット】パウラーナー・ヴァイスビア × 生わかめしゃぶしゃぶ

春限定の生わかめをしゃぶしゃぶで楽しむ家飲みセット。ヴァイスビアとタン先を合わせて外食3,500円→家飲み1,300円に。季節を感じながら節約&資産形成につなげる晩酌アイデアを紹介。
料理・キッチン

筑前煮は、だいたい作りすぎる

筑前煮は全国共通の料理だと思っていたけれど、家庭や地域で味も呼び名も違っていた。がめ煮やにしめの話から、家庭料理に正解はないと感じた記録。
コストコ生活

コストコで失敗しやすい食品は?デリは買わない調理師の考え方

コストコでの買い物に失敗したくない人へ。我が家が実践している「買うもの・買わないもの」の基準を、デリ・常温食品・ベーカリー・お菓子別に正直にまとめました。
40代の日常

コストコ野菜は二人暮らしでも使い切れる?調理師が正直レビュー

コストコ野菜は安い?当たり外れはある?40代二人暮らしが、何度もリピートしている野菜とやめた野菜を正直レビュー。品質・量・消費ペースからコスパを判断します。
40代の日常

【コストコ タン先レビュー】CA チルド ビーフ カワムキタンサキ VAC(品番998834)を購入|下処理してタン先コンフィ&タンカレーに調理してみた実録

コストコの「CA チルド ビーフ カワムキタンサキ VAC(品番998834)」を購入し、タン先6本入りを下処理(血抜き)してタン先コンフィとタンカレーの2通りで調理。下処理工程・中心温度・塩加減・味の正直レビューまで、料理好き目線で詳しくまとめています。
コストコ生活

コストコのアメリカ産玉ねぎはまずい?硬い?調理師が味を正直レビュー

切った瞬間に目に沁みるアメリカ産玉ねぎ。生でまずい?硬い?味はどう違う?調理師が実際に切って、食べて、正直に判断しました。
コストコ生活

🎯【コストコ試食レビュー】本音で正直レポ📝アーモンドクロワッサン/プルコギ/シマチョウほか

コストコ試食レビューまとめ。アーモンドクロワッサン、シマチョウ、プルコギ、みかん、たこわさ、ティラミスなどを本音でレビュー。買うか迷う人の参考に!