自炊

コストコ生活

コストコのサーモン、高いのに安い理由を【いくら込みで検証】

コストコのサーモンは高いのか安いのか?いくらと合わせたサーモンいくら丼で外食と徹底比較。価格・100g単価・保存方法・食べきれない時の対処法まで、調理師目線でわかりやすく解説します。
家計管理

羽根つき餃子の焼き方|焦げる原因と失敗しないコツ+ビールに合う理由

羽根つき餃子が焦げる原因と失敗しない焼き方を実体験ベースで解説。最後の30秒で仕上がりが変わるコツと、餃子に合うビール(プレミアムモルツ・ドラゴンアイ)の違いも紹介。家飲みで外食より安く満足度を上げる方法がわかります。
コストコ生活

コストコの激安恵方巻きを買わずに、家で糠漬けを巻いた夜

コストコの恵方巻きは3本1,900円で確かに安い。でも今年は買わずに、家できゅうりの糠漬け細巻きを作りました。安さより「自分の好み」を選んだ節分の夜と、そこから生まれた小さな余白の話。
コストコ生活

コストコで失敗しやすい食品は?デリは買わない調理師の考え方

コストコでの買い物に失敗したくない人へ。我が家が実践している「買うもの・買わないもの」の基準を、デリ・常温食品・ベーカリー・お菓子別に正直にまとめました。
40代の日常

コストコ野菜は二人暮らしでも使い切れる?調理師が正直レビュー

コストコ野菜は安い?当たり外れはある?40代二人暮らしが、何度もリピートしている野菜とやめた野菜を正直レビュー。品質・量・消費ペースからコスパを判断します。