外で食べたら8,000円超え。
でも家なら2,000円以下。
ちょっと良い肉で一杯やるだけで、
外食レベルの満足感が手に入ります。
今夜の家飲みセットは、
淡路島ビール ヴァイツェン × 国産A5牛ロース焼きしゃぶ
贅沢だけど、ちゃんと「資産形成向き」の晩酌です。
外で飲むといくら？
国産A5和牛を扱うすき焼き屋を想定します。
- 国産A5和牛ロース 100g
約6,000円 - 卵・野菜・割下セット
約1,000円 - クラフトビール1杯
約1,000円 - お通し・席料
約500円
合計：8,500円前後
正直、これくらいは普通にいきます。
ビール（淡路島ビール ヴァイツェンを選んだ理由）
今回合わせたビールは
淡路島ビール ヴァイツェン（あわぢびーる ヴァイつ ェン）
ビアスタイル：ヴァイツェン（小麦ビール）
アルコール度数：４.5％程度
内容量：330mlボトル
原材料：麦芽・ホップ
製造地：兵庫県 淡路島
購入価格：600円
淡路島ビールのヴァイツェンは、
- 小麦由来のやさしい甘み
- バナナのようなフルーティーな香り
- 苦味控えめ
- 炭酸きつすぎない
脂のある牛肉と合わせても、
口の中をスッとリセットしてくれるタイプ。
A5和牛の脂 × 卵黄のコク × 甘辛ダレ
この組み合わせでも重くならず、最後まで飲み切れる。
A5焼きしゃぶと合わせるなら、
ガツン系IPAよりも、こういう柔らかいヴァイツェン系が正解。
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つまみ（国産A5牛ロース焼きしゃぶ）
今回の主役はコストコで購入した
国産A5ランク牛ロース
調理はシンプルに焼きしゃぶ。
火を入れすぎない
強火で表面だけサッと焼く
中はほぼレア
味変は3段構え。
① 塩
② スタミナ源タレ
③ 卵黄
おすすめは
タレ → 卵黄
タレのパンチを、卵黄が丸くしてくれます。
すき焼きの上位互換みたいな味になります。
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満足度（調理師目線）
A5クラスの肉は、
余計な味付けをしない方がうまい。
- 下味に薄く塩
- 焼きすぎ厳禁
- いじらない
「良い素材ほど手をかけない」
これだけで店レベルになります。
外食比較でいくら浮いた？
すき焼き屋
8,500円
家飲み
- 国産A5ロース：約1,200円
- ビール：約500円
- 卵・タレ：約50円
合計：1,750円
差額
8,500円 − 1,750円
＝ 6,750円
ほぼ7,000円。
浮いたお金を投資に回す
この家飲みを年4回やるだけで、
6,750円 × 4回
＝ 27,000円
年間
27,000円
国産のA5ランクの焼きしゃぶを食べながら、
年間3万円弱の投資原資が生まれます。
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家飲み → 浮く → 積む
このループが回り始めると、
資産形成は「努力」じゃなく「習慣」になります。
まとめ
- A5和牛は焼きしゃぶが最適解
- ヴァイツェンは脂と相性抜群
- 家飲みは「節約」じゃなく「戦略」
- 贅沢しても資産は増やせる
今日のひとこと
今日は月末で、ちょっと豪華な夕食。
我が家は毎月清算型。
先取りで決まった額を投資。
残ったら、わずかでも投資。
大事なのは、金額より習慣。
だから今月のご褒美は、
家で国産A5焼きしゃぶ。
来月も頑張るぞ💪
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