何年も買ってきたコストコ野菜。
リピートしているもの、やめたものを書きます。
結論
コストコの野菜は、品質を考えたら安いと思っています。
野菜そのものは良いものが多く、味や鮮度に不満を感じることはほとんどありません。
ただし前提があります。
量は確実に多いので、その量を無理なく消費できるならコスパはかなり良い。
逆に、消費ペースに合わないと「安いはずなのに損した気分」になりがちです。
コストコ野菜の当たり外れは、
品質ではなく量と消費スピードの相性で決まると感じています。
我が家の前提
我が家は40代の二人暮らし。
食事量はわりと多く、基本は自炊派です。
月に1回ほど人を招いて食事をすることもあり、
野菜の消費量は一般的な二人暮らしより多い方だと思います。
冷凍野菜は基本的に買いません。
冷凍庫が常にパンパンなのと、食感があまり好みではないためです。
（例外はマッケインのシューストリング。あれは野菜というより嗜好品です）
よかった野菜（何度もリピートしているもの）
じゃがいも
年間通して頻繁に購入しています。
日持ちする、用途が多い、量があっても困らない。
コストコ向き野菜の代表格。
玉ねぎ（国産）
品質が安定していて甘みも十分。
消費量が多い家庭なら、むしろありがたい量です。
キャベツ・大根
冷蔵保存で持ちやすく、毎日の料理に自然に使えます。
意識しなくても減っていくタイプの野菜。
ロメインレタス
生でも加熱でも使える。
サラダ専用にならないのが強い。
長ネギ
薬味、鍋、炒め物と出番が多く、量があっても使い切れます。
トマト
味が安定していてハズレにくい。
そのままでも料理でも使いやすい。
アボカド
当たり外れはあるものの、全体的に質は良い印象。
使い切れるタイミングで買えば満足度は高いです。
きゅうり・スナップエンドウ
鮮度がよく食感がいい。
量は多いですが、気づいたらなくなっています。
きのこ類（舞茸・平茸・しめじ）
買った日に半分は冷凍、残りは数日で消費。
鍋や味噌汁、炒め物に使いやすく無駄が出にくい。
枝豆（季節商品）
季節になると週に2回買うこともあるほど好き。
これはもう理屈ではなく好みです。
イマイチだった野菜（理由は量）
味や品質が悪かったわけではありません。
我が家の消費ペースに合わなかった、それだけです。
生姜
量が多すぎて持て余しました。
冷凍して使いましたが、普段はスーパーの小分けで十分でした。
アスパラ
日持ちがあまりしません。
毎日食べれば美味しいですが、「急いで食べなきゃ」という感覚がストレスに。
にんじん
品質は悪くないものの量が多い。
使い切るために献立が引っ張られるのが合いませんでした。
コストコ野菜が向いている人・向かない人
向いている人
・自炊頻度が高い
・食事量が多い
・冷蔵で使い切れる
向かない人
・消費量が少ない
・冷凍前提になるとストレス
・安さだけで選びがち
まとめ
コストコの野菜は、
人数ではなく「どれくらい食べるか」で向き不向きが決まると思います。
品質は総じて良い。
消費できるなら、コスパはかなり高い。
完璧じゃなくていいし、
合わないものがあっても普通。
自分の生活に合うかどうかで選べば、それで十分です。
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