スタミナ源たれ

コストコの2.4kg入り鶏もも肉を、スタミナ源たれのオリジナルと塩で味付け。袋に入れて一晩漬け、2種類の唐揚げを作りました。千切りキャベツと塩どうふを添え、サントリー生ビールで楽しむ家飲みです。

2人で外焼肉に行くと1万円超え…。それなら家焼肉はどうなのか？豚肩ロース・豚タン・豚トロ・牛ロースで楽しむおうち焼肉をレビュー。卵ワンバン飯、焼きレタス、土鍋ごはんとの相性、コスパまで調理師目線で解説します。

調理師の私が実際に愛用している本気の調味料を紹介します。宮崎の生醤油やカネヨの麦味噌、スタミナ源たれなど、ふるさと納税で手に入る“家庭のプロの味”を厳選。相方もドバドバ使う絶品たちです。