姪っ子との東京・ディズニー旅行で、原宿へ行ってきました。
原宿を歩いている途中で見つけたのが、フリッツ専門店「DE FRITES STAAN HARAJUKU（デ・フリッツ・スターン原宿）」です。
お店の厨房には大量のじゃがいもが並び、店頭には注文を待つ人の姿も。
これはおいしそうだと期待して、人気のソースを選んで食べてみました。
先に感想を言うと、ポテト自体はまずくありません。
ただし、何を食べてもマヨネーズでした。
今回の旅行全体については、こちらの記事にまとめています。
原宿の人気フリッツ専門店「デ・フリッツ・スターン」
「DE FRITES STAAN HARAJUKU」は、原宿にあるフリッツ専門店です。
私たちが着いたとき、テイクアウトの注文待ちは前に2人。
ほとんど待たずに注文できましたが、私たちが注文している間に後ろにはそこそこ列ができていました。
人が並んでいたので、人気店なのは間違いなさそうです。
旅行前に姪っ子と考えた、原宿を3時間で回る計画はこちらです。
テイクアウトのフリッツは店内で食べられない
店内はそれほど広くなく、おしゃれなスタンディングバーのような雰囲気です。
客席も見えたので、購入したフリッツを中で食べられるのかと思いましたが、テイクアウトのフリッツは店内飲食できませんでした。
店内は、ステーキなどを注文するレストラン利用のお客さん向けです。
入口の外にはカウンターがありますが、こちらも飲食スペースではなく、商品の受け取りを待つ場所。
フリッツを受け取ったら、別の場所へ移動して食べる必要があります。
スモールサイズに人気ソース2種類とゴーダチーズを注文
注文したのは、スモールサイズ1個。
価格は2,052円でした。
選んだソースとトッピングはこちらです。
・一番人気のトリュフ
・女性人気のサワークリームオニオン
・ゴーダチーズをトッピング
トリュフとサワークリームオニオンの2種類を選び、さらにゴーダチーズまで追加。
名前だけを見れば、どう考えてもおいしい組み合わせです。
実は注文前、私は動画の中で「2個買うか？」と言っていました。
せっかく原宿まで来たのだから、それぞれ違う味を買ってもいいと思ったのでしょう。
ところが姪っ子が冷静に、
「1個でいい」
と止めてくれました。
結果から言えば、姪っ子の判断が正しかった。
圧倒的に正しかった。
厨房に並ぶ大量のじゃがいもに期待が高まる
厨房には、じゃがいもが大量に積まれていました。
さらに奥を見ると、カットされたポテトもずらり。
店内はオープンキッチンになっていて、ポテトを仕込んでいる様子も見えます。
ここまで大量のじゃがいもを見たら、期待するのは当然です。
揚げたてのホクホク感や、じゃがいもの味をしっかり楽しめそう。
そう思いながら、完成を待ちました。
デ・フリッツを実食｜一口目はおいしかった
受け取ったフリッツには、ソースがたっぷりかかっています。
というより、想像していた以上のマヨネーズです。
一口目はおいしかった。
ポテト自体もまずくありません。
一番人気のトリュフは、薄めながらもトリュフらしい香りを感じました。
ただ、二口目から口の中を支配するのはマヨネーズ。
せっかくのじゃがいもの味も、揚げたポテトの香ばしさも、すべてマヨネーズに持っていかれます。
トリュフ味というより、薄いトリュフ風味のマヨネーズを食べている感じです。
サワークリームオニオンも簡単に言えばマヨネーズ
一方、女性人気だというサワークリームオニオンは、正直なところ何が何だか分かりませんでした。
酸味やオニオンの風味を探してみても、圧倒的に感じるのはマヨネーズ。
簡単に言えば、マヨネーズです。
トリュフもマヨネーズ。
サワークリームオニオンもマヨネーズ。
2種類のソースを選んだはずなのに、食べた印象は「マヨネーズとマヨネーズ」でした。
ゴーダチーズもトッピングしましたが、大量のマヨネーズの前では存在感が薄めです。
厨房には、あれほどたくさんのじゃがいもが並んでいたのに、肝心の芋の味までマヨネーズに覆われてしまいました。
なぜポテトに、ここまでマヨネーズをかけるのか。
最後まで、その答えは分かりませんでした。
姪っ子の「1個でいい」が大正解
注文前の動画を見直すと、私は確かに「2個買うか？」と言っています。
もし姪っ子が止めてくれなかったら、目の前にもう一つマヨネーズの山があったことになります。
考えただけでも恐ろしい。
一口目はおいしくても、食べ進めるほどマヨネーズが重くなります。
もし2個買っていたら、食べ歩きどころか、ここで原宿が終わっていたかもしれません。
スモールサイズ1個にして、本当によかった。
あのときの姪っ子には、未来が見えていたのでしょうか。
デ・フリッツはマヨネーズ好きな人におすすめ
デ・フリッツが人気店なのは間違いありません。
私たちが注文した後にも人が並んでいました。
店内はおしゃれで、厨房には大量のじゃがいも。揚げたてのポテトに濃厚なソースをたっぷりつけて食べたい人には、たまらないのだと思います。
特にマヨネーズが好きな人には合いそうです。
ただ、じゃがいもの味や揚げたポテトの香ばしさを楽しみたい私には、ソースが強すぎました。
人気店だからといって、全員の好みに合うとは限りません。
行列ができる味と、自分がもう一度食べたい味は別の話です。
今回、一番感謝したいのは「1個でいい」と止めてくれた姪っ子でした。
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