【コストコ】冷凍カツオ藁焼きを実食レビュー！臭みなしで美味しい？解凍方法と正直な感想

コストコで初めて「カツオ藁焼き」を購入しました。

普段、我が家では毎年ふるさと納税の返礼品でカツオのたたきをいただいています。これが美味しくてお気に入り。

今回はコストコの限定セールでお得に購入できたので、初めて試してみることにしました。

実際に食べてみると、臭みが全くなく、想像以上にしっかりした食感。 冷凍とは思えないほど、刺身を食べている満足感がありました。

ただし、藁焼きの香りについては少し期待と違うところも。

正直な感想を紹介します。

コストコのカツオ藁焼き｜商品情報と価格

今回購入したのは、一本釣り原料を使用した冷凍のカツオ藁焼きです。

• 商品番号：90190
• 通常価格：100g当たり228円（税込）
• 保存方法：−18℃以下

10月14日の限定セールでは、2本合計769gを1,053円で購入できました。

実質100g当たり約137円。約40％引きです。

購入時の詳しい価格や、なぜカツオを2本選んだのかは、こちらの記事で紹介しています。

→ 【コストコ】カツオのたたき2本が700円引き！実質約40％OFFの購入記録

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2026.10.14

カツオ藁焼きは前日から冷蔵庫で解凍

今回は食べる前日から冷蔵庫で解凍しました。

袋の中には赤いドリップが出ていました。

袋から取り出すと、表面にはしっかりと焼き目が付いています。

包丁で切ってみると、中は濃い赤紫色。

表面の焼き目と赤身のコントラストが印象的です。

薬味４種類でカツオ藁焼きをいただく

今回用意した薬味はこちら。

• 青じそ
• 生姜
• 玉ねぎ
• 自家製にんにくの醤油漬け

玉ねぎは薄くスライスし、青じそ・ミョウガ・生姜は千切りに。

にんにくの醤油漬けも少し添えました。

まずはカツオそのものの味を確かめるため、塩だけで一切れいただきます。

コストコのカツオ藁焼きを実食！臭みなしで食感もしっかり

まず驚いたのは、カツオ特有の臭みが全くないこと。

「藁焼き」と書いてあるので、もっと強い香ばしさを想像していましたが、藁の香りは思ったほど感じませんでした。

少し期待しすぎていたのかもしれません。

ただ、カツオそのものは美味しい！

食感は予想以上にしっかりしていて、刺身を食べている満足感があります。

普段スーパーで購入するカツオのたたきよりも、だいぶ美味しいと感じました。

そして薬味の中でも特に美味しかったのが玉ねぎ。

カツオと玉ねぎの組み合わせがよく合い、箸が進みます。

冷凍品でこれだけ美味しければ十分満足です。

カツオ藁焼きに合わせた日本酒は「百十郎 蒼面」

今回合わせたのは、岐阜県の日本酒「百十郎 蒼面」。

当初はクラフトビールを考えていましたが、カツオの藁焼きに合わせて日本酒を選びました。

百十郎 蒼面はバランスのいい日本酒なので、料理の味を邪魔しません。

今回のカツオ藁焼きとも相性がよく、美味しくいただけました。

以前にも、コストコの白だしで作った豚バラ大根や、韓国の種入り塩辛シアッチョッに合わせた日本酒です。

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2杯目は、いつものコストコのベルジャンゴールド。

我が家の晩酌は、1杯目に好きなお酒を楽しみ、2杯目からはコスパ重視です。

毎年もらうふるさと納税のカツオと比べてどう？

我が家では毎年、ふるさと納税の返礼品でカツオのたたきをいただいています。

このカツオが美味しくてお気に入りなのですが、コストコのカツオ藁焼きも遜色ない美味しさでした。

藁焼きの香りは期待したほど強くなかったものの、臭みがなく、食感もしっかりしています。

スーパーで普段購入するカツオのたたきよりも美味しく、今回のコストコの商品には満足しています。

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まとめ｜コストコのカツオ藁焼きは通常価格でも買いたい？

今回のカツオ藁焼きは、セール価格なら文句なしのお買い得商品でした。

通常価格は100g当たり228円。1本800〜1,200円程度なら、2人暮らしの我が家にはちょうどいいサイズです。

味も十分満足できるので、ふるさと納税のカツオが冷凍庫からなくなったら、通常価格でも購入したいと思います。

藁焼きの強い香りを期待すると少し物足りないかもしれませんが、臭みがなく、刺身らしい食感を楽しめる美味しいカツオでした。