ピーマン

我が家は居酒屋

ロピアの粗挽き肉で作るピーマンの肉詰め|蒸し焼き調理師流レシピ

ロピアの粗挽き合い挽き肉でピーマンの肉詰めを作りました。下味を濃いめにするコツや、先端まで肉を詰めるポイント、焼いてから蒸し焼きにする調理師流の作り方を紹介。シンハービールとの家飲みもレビューします。
コストコ生活

コストコ鶏むね肉とピーマンの黒こしょう甘辛炒め|ご飯もビールも進む家飲みおかず

コストコの鶏むね肉を使った黒こしょう甘辛炒めのレシピです。繊維を断つ切り方やマヨネーズ・片栗粉でしっとり仕上げるコツ、甘辛ダレの作り方を紹介。Carbon Brews「earth people」とベルジャンゴールドを合わせた家飲みも楽しみました。