我が家は居酒屋 【家飲みセット】シンハービール×ラムと牛すじの塩茹で｜残り物とは思えない満足感
ラムショルダーの塩茹でと牛すじの塩茹でをホットプレートで温め直して家飲み。新玉ねぎ・セロリの葉・ツナのポン酢サラダと一緒にシンハービールを直飲み。調理師のリアルな晩酌を紹介します。
ラムショルダー
我が家は居酒屋 
コストコ生活 コストコの肉おすすめ｜牛タン・牛すじ・ラム・バックリブを調理師目線でレビュー
コストコの肉おすすめを調理師目線で紹介。牛タン、牛すじ、ラムショルダー、バックリブ、ソーセージ、豚バラ、プルコギビーフ、豚肩ロースを使いやすさ・手間・向いている人で比較。大容量肉を失敗せず選びたい人向けの記事です。
コストコ生活 コストコ ラムショルダーは臭い？低温調理と塩茹でで食べた正直レビュー
コストコのオーストラリア産チルドラムショルダーを調理師目線でレビュー。価格は100g235円、内容量1.29kg。臭いのか、硬いのか、低温調理と塩茹でで実際に食べた感想、ラムチョップ・肩ロースとの違い、シンハービールとの相性まで紹介します。