家飲み

コストコ生活

コストコ塩サバフィレ|価格・保存方法・おすすめレシピまとめ

コストコの塩さばフィレを購入レビュー。価格・内容量・1枚あたりのサイズ、骨の状態、下処理方法、冷凍保存のコツまで詳しく紹介。塩焼き、南蛮漬け、煮付け、焼きさば寿司、かまの唐揚げなど活用レシピもまとめました。
コストコ生活

コストコ鶏むね肉でとり天|大根おろしと生姜でさっぱり家飲み

コストコ鶏むね肉で作る外はカリッと中はふんわりのとり天。生姜と麺つゆで下味を付け、大根おろしとおろし生姜、だし醤油でさっぱり楽しむ家飲みレシピです。サントリー生とベルジャンゴールドとの相性も紹介します。
我が家は居酒屋

季節を感じるつまみで1杯|ヤングコーンを蒸しと焼きで食べ比べ

皮付きの生ヤングコーンを蒸しと焼きで食べ比べました。蒸したときのやさしい甘みと、焼いたときの香ばしさや味の濃さを、家飲み目線で紹介します。
コストコ生活

蒸しダコに合うリキッドハーブはどれ?3種類をミニカルパッチョで食べ比べ

コストコで購入したリキッドハーブのワイルドガーリック・ジンジャー・チリを、蒸しダコに合わせて食べ比べました。酸味や辛味、ブラックペッパーを加えた変化まで、家飲み前菜としての相性を正直にレビューします。
コストコ生活

新発売アサヒスーパードライ爽快辛口で家飲み

新発売のアサヒスーパードライ爽快辛口を家飲みで実飲レビュー。半額で購入した飛騨牛と黒毛和牛を焼きしゃぶにして、コストコ卵とネギで楽しみました。
コストコ生活

コストコ鶏むね肉で家飲みチキンカツ|白味噌アボカドディップで和風に味変

コストコ鶏むね肉で作るチキンカツに、白味噌アボカドディップを合わせた家飲みレシピを紹介。アボカド、白味噌、白だしだけで作れる和風ディップは、チキンカツだけでなくきゅうりやおにぎりにもよく合います。
コストコ生活

納豆卵焼きはビールに合う!コストコ卵で作る簡単おつまみ

コストコ卵を使った納豆卵焼きレシピ。納豆・卵・ネギを混ぜて焼くだけで、ビールに合う簡単おつまみに。ふわふわに仕上げるコツや家飲み献立も紹介します。
コストコ生活

Carbon Brews「Staying Alive」レビュー|牛タンと合わせて楽しむ家飲みIPA

ちょっといいビールを開けたい日普段の家飲みは、定番のビールを飲むことが多いです。でもこの日は、少し特別な一本を開けました。選んだのは Carbon Brews(カーボン・ブルーズ)「Staying Alive」(ステイング・アライブ)セッシ...
コストコ生活

コストコ卵で家飲み!ゆで卵4個から作る簡単おつまみ献立

コストコの赤玉を使った家飲み献立を紹介。ゆで卵4個でパスタサラダを作り、賞味期限ギリギリの豆腐は揚げ出し豆腐に。きゅうりスティックとビールで楽しんだリアルな家飲み記録です。
コストコ生活

コストコで見つけたらラッキーな牛タン切り落とし

コストコでごく稀に見かける牛タン切り落としをレビュー。そのまま焼くと硬い商品ですが、試行錯誤してたどり着いた焼き方や味、家飲みとの相性を紹介します。