コストコで値引きになっていたリヴォワール コンテ15Mを買いました。
コンテ、サラミ、アーモンド、セロリの糠漬けを一皿に盛り、1本目はギネス ドラフト。
濃いおつまみには濃いビールかなと思ったのですが、食べ進めると少し違いました。
2本目に開けたシンハーの方が、この日の家飲みには合いました。
さらに飲み終えたギネス缶を開け、中に入っている白い玉も取り出してみます。
コストコで購入したリヴォワール コンテ15M
今回購入したのは、フランス産のリヴォワール コンテ15Mです。
- 商品名：リヴォワール コンテ15M
- 商品番号：83145
- 内容量：340g
- 購入価格：997円（値引き価格）
- 原産国：フランス
100gあたりにすると約293円。値引き価格なら、コンテを試してみたい人には手を出しやすい価格でした。
リヴォワール コンテ15Mを食べた感想｜濃厚でまったり、でも香りは弱め
食感は濃厚で、まったりしています。
ただ、期待していたナッツのような香りは弱めでした。チーズ独特の香りやクセも控えめで、かなり食べやすいタイプです。
クセが苦手な人には向いていると思います。反対に、チーズらしい香りや個性を楽しみたい人には、少しおとなしく感じるかもしれません。
私はチーズが好きで、少しクセのある個性的なチーズにも惹かれます。
そのため、997円の値引き価格なら試してよかったけれど、通常価格なら私はリピートしません。
セロリの糠漬けとコンテを合わせてみた
コンテだけでは濃厚なので、セロリの糠漬けを添えました。
糠漬けの酸味と塩気が入ると、コンテのまったり感が口に残り続けず、次のひと口が食べやすくなります。
サラミの脂、アーモンドの香ばしさも加わると、セロリ糠漬けはこの皿の重要な役目です。
コストコで買った、水に浸かった状態のセロリも、糠漬けにすると無駄なく使えます。糠漬けのほか、ソテーやソフリットまで使い切った流れは、こちらにまとめています。
ギネス ドラフトはどんなビール？
今回飲んだのは、黒い缶のギネス ドラフトです。
- 商品名：ギネス ドラフト
- ビアスタイル：スタウト
- 内容量：330ml
- アルコール度数：4.5％
- 原材料：麦芽、ホップ、大麦
- 原産国：アイルランド
ギネスの魅力は、なんといっても泡です。
とてもクリーミーで濃厚な泡が、ローストした麦の香ばしさをやわらかく包んでくれます。
黒ビールらしい見た目でも、泡を楽しみながらゆっくり飲めるのがギネス ドラフトのおいしさです。
缶で家飲みできるので、ギネスが好きな人がストックしておくのにも向いています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ギネスは好き。でも今回の家飲みには少し重たかった
ギネスは好きなビールです。
ロースト感とクリーミーな泡を、ゆっくり楽しみたい日に飲みたくなります。
コンテやサラミのような濃いおつまみにも合いそうだと思い、今回は1本目に選びました。
ただ、コンテのまったり感、サラミの脂、アーモンドの香ばしさに、ギネスのクリーミーさとロースト感まで重なると、全体が濃い方向へ寄りました。
ギネスが悪いのではなく、今回の組み合わせには少し濃すぎたということです。
2本目のシンハーで、コンテとセロリ糠漬けが食べやすくなった
2本目は、いつものシンハーです。
シンハーのキレと軽い苦味が入ると、口の中がさっぱりして、コンテもサラミもまた食べやすくなりました。
濃いつまみには、必ずしも濃いビールを重ねればいいわけではないですね。
今回なら、最初からシンハーのようにキレのあるビールを選んだ方が、コンテとセロリ糠漬けの良さがわかりやすかったと思います。
コストコのシンハーは、値引き時にかなり安く買えました。
価格と他の定番ビールとの比較は、こちらの記事にまとめています。
飲み終えたギネス缶を開けて、白い玉を取り出してみた
ギネス ドラフト缶には、きれいな泡をつくるための白い玉が入っています。
飲み終えた缶を開けて、中を見てみました。
出てきたのは、想像以上にシンプルなプラスチック製の玉。
穴が開いたボールのようには見えず、数カ所にくぼみがあるだけに見えました。
「これだけで、あのクリーミーできれいな泡ができるの？」と、かなり衝撃です。
この玉は「ウィジェット」と呼ばれる仕掛けです。
缶を開けたとき、玉の中に閉じ込められた少量のビールと窒素が押し出され、ビールの中で泡立ちが起こります。
見た目はただの白いプラスチック玉なのに、缶のギネスをパブで注いだような泡に近づける役目をしていました。
クセが弱いチーズでも、何度も買いたくなるものは別
コンテはクセが弱く、濃厚で食べやすいチーズでした。
ただ私にとっては、「また食べたい」と思うほどの香りや個性は感じませんでした。
同じく食べやすいチーズでも、何度も買っているのが木箱入りのブリーです。
まろやかさがあっても、食べたときの満足感は別でした。
木箱入りブリーを何度も買っている理由や、おいしかった食べ方は、こちらにまとめています。
リヴォワール コンテ15Mは、値引きなら試してよかった
リヴォワール コンテ15Mは、濃厚でまったりした食べやすいコンテでした。
ナッツのような香りや、チーズらしいクセを強く求める人には、少し物足りないかもしれません。
私は通常価格ならリピートしませんが、997円の値引き価格で試せたのはよかったです。
そして今回の収穫は、濃いつまみには濃いビールとは限らないとわかったこと。
ギネスは好き。でも今回のコンテ、サラミ、アーモンドには、シンハーのようなキレのあるビールの方が合いました。
白いウィジェットまで取り出してみたので、いつもの家飲みより少しだけ大人の自由研究になりました。
コメント