コストコの新玉ねぎを買ってみた｜先に結論
コストコの新玉ねぎ、かなり当たりでした🧅
1玉が大きく、辛味もかなり穏やか。
特に“生で食べやすい”のが印象的でした。
「新玉ねぎって結局どれも同じじゃない？」
と思っていましたが、スーパー品と並べるとサイズ差もかなりあります。
調理師目線でいうと、
これは“加熱”よりもまず生で食べてほしいタイプです。
コストコ新玉ねぎの商品情報｜価格・内容量・商品番号
- 商品番号：550390
- 内容量：3kg
- 6玉入り
- 価格：798円
- 産地：佐賀県産
1玉あたり約133円。
サイズがかなり大きく、
平均すると1玉466gありました。
コストコ新玉ねぎは大きい？普通の玉ねぎと比較
左がスーパーで買った国産玉ねぎ（237g）。
右がコストコの新玉ねぎ（466g）。
並べるとかなり違います。
コストコ新玉ねぎは、
スーパー品ほぼ2玉分サイズ。
かなり水分量が多く、
切った瞬間からみずみずしさがわかるタイプでした。
コストコ新玉ねぎは辛い？実際に食べた感想
辛味はかなり少なめ。
個人的には、
薄切りにしてそのまま食べるのが一番おすすめでした🥗
サラダに入れてもいいし、
鰹節＋ポン酢だけでもかなり美味しい。
加熱すると甘みが出てトロッとしますが、
この商品はまず“生食”を試してほしいです。
新玉ねぎの辛味抜きは水さらし不要？調理師のおすすめ
よく「玉ねぎは水にさらして辛味を抜く」と言われますが、
個人的には空気にさらす方法がおすすめ。
切ったあと10〜15分ほど置くだけでも、
辛味はかなりやわらぎます。
水に長くさらすと、
せっかくのみずみずしさまで抜けやすいんですよね。
今回のコストコ新玉ねぎは辛味が穏やかだったので、
軽く空気にさらす程度で十分食べやすかったです。
手間なしでうまい｜レンジだけで作る“味しみ新たま煮”
新玉ねぎは、
レンジ調理ともかなり相性が良いです。
うちでよく作るのが、
“味しみ新たま煮”。
かなり雑に作ってもちゃんと美味しいので、
疲れてる日にも助かります。
適当に作ってもちゃんとうまい
皮をむいて根を取り、
適当な大きさに切るだけ。
新玉ねぎは水分量が多いので、
レンジだけでもかなりやわらかくなります。
レンジ加熱後は冷たいつけ汁へ
うちは白だしを、
煮物くらいの薄さに割って使っています。
熱々の玉ねぎを、
冷たいつけ汁へ。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れるだけ。
半日置くと味しみ新たま煮の完成
冷蔵庫で半日くらい置くと、
味がじわっと入ってかなり美味しいです。
新玉ねぎ特有の甘みも出るので、
個人的にはかなり好きな食べ方。
うちはおでんが好きなので、
白だしベースで作ることが多いです🍢
コストコ新玉ねぎの保存方法
新玉ねぎは水分量が多いぶん、
普通の玉ねぎより傷みやすいです。
袋のまま放置するより、
- 風通しの良い場所
- ネットから出す
- 冷蔵保存
この辺を意識すると長持ちしやすいです。
まとめ｜コストコ新玉ねぎは“生食向き”の当たり野菜
コストコの新玉ねぎは、
- サイズがかなり大きい
- 辛味が少ない
- 生食しやすい
- 水分量が多い
この辺がかなり印象的でした。
特に「玉ねぎスライス好き」な人にはかなりおすすめです🧅
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