無水カレー

コストコで買った北海道産トマトの使い切りに、ソフリットと塩麹チキンで無水カレーを作りました。トマト約300g、ソフリット124g、鶏ドラム380gを使い、ビタクラフトで水を入れずに初挑戦。実際の水分量や味の感想も紹介します。