おぼろどうふ

疲れた夜はホットプレート焼肉で家飲み。ラム肩ロース・牛カイノミ・牛タンに塩コショウを振って焼くだけ。キムチとロピアのおぼろどうふ、ベルジャンゴールドを合わせた手抜きでも満足できる家焼肉を紹介します。

ロピアで買った鶏心臓・豚タン・豚ツラミ・ソーセージを家で串打ちして串焼きに。1本目はキリンビール晴れ風、2本目以降はコストコのベルジャンゴールドで楽しむ家飲みセットを調理師目線でレビューします。