舞茸バターソテー

舞茸のバターソテーを水っぽくせず香ばしく焼くコツを紹介。レンコンはレンジで1分、熱いうちにゴマドレで下味をつけてツナと水菜のサラダに。野菜たっぷりのおつまみと、締めのお好み焼きを楽しむ家飲み献立です。