鶏ハツ

鶏ハツとニンニクの芽を使った家飲みにぴったりのおつまみレシピを紹介。海水程度の塩水で下処理することで臭みを抑え、プリッとした食感に仕上げます。アサヒゴールドとの飲み比べレビューも掲載。