コストコ生活 コストコ鶏むね肉とピーマンの黒こしょう甘辛炒め｜ご飯もビールも進む家飲みおかず
コストコの鶏むね肉を使った黒こしょう甘辛炒めのレシピです。繊維を断つ切り方やマヨネーズ・片栗粉でしっとり仕上げるコツ、甘辛ダレの作り方を紹介。Carbon Brews「earth people」とベルジャンゴールドを合わせた家飲みも楽しみました。
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コストコ生活 コストコのリキッドハーブ6種類を本音レビュー｜サラダチキンで食べ比べた結果
コストコ鶏むね肉で低温調理サラダチキンを作り、リキッドハーブ6種類を食べ比べ。ブライン液の作り方や65℃での低温調理方法、家飲みに合うシンハービールも紹介します。
コストコ生活 コストコ塩さばで野菜たっぷり南蛮漬け｜一晩漬けてさっぱり家飲み
コストコ塩さばフィレ1枚（182g）と野菜255gで作る南蛮漬けを紹介。南蛮酢の分量、揚げ方、野菜の下ごしらえ、一晩漬けるコツまで写真付きで解説。家飲みにもご飯のおかずにもおすすめです。
コストコ生活 ベーコン入りラタトゥイユで家飲み｜リキッドハーブ3種類を食べ比べ！シンハービールとの相性もレビュー
ベーコン入りラタトゥイユをチーズトーストと合わせて家飲み。コストコのリキッドハーブ3種類を食べ比べた結果、ローズマリーが一番好みでした。シンハービールとの相性も紹介します。
我が家は居酒屋 ヤングコーンの天ぷらは丸ごと？半割？揚げ比べてみた
旬の生ヤングコーンを丸ごと・半割・開きの3通りで天ぷらにして食べ比べ。実際に検証した結果、一番おいしかった切り方や、ヒゲは食べられるのか、揚げ方のコツ、ビールに合う食べ方まで詳しく紹介します。
コストコ生活 コストコ塩さばフィレのカマは捨てない｜カリカリ唐揚げが最高のおつまみ
コストコの塩さばフィレを購入したら、最初に骨取りをして1枚ずつ冷凍保存するのがおすすめ。カマはカリカリ唐揚げ、身は塩焼き・煮付け・南蛮漬け・鯖寿司まで無駄なく使い切る下処理方法を紹介します。
コストコ生活 コストコのハーブ6種類を料理にどう使う？肉・魚・パスタの使い方まとめ
コストコで購入したリキッドハーブ6種類をレビュー。ワイルドガーリック・ジンジャー・ローズマリー・バジル・オレガノ・チリの特徴や合う料理を紹介します。乾燥ハーブやフレッシュハーブとの違いも、実際に料理へ使いながら随時更新します。
コストコ生活 コストコ塩サバフィレ｜価格・保存方法・おすすめレシピまとめ
コストコの塩さばフィレを購入レビュー。価格・内容量・1枚あたりのサイズ、骨の状態、下処理方法、冷凍保存のコツまで詳しく紹介。塩焼き、南蛮漬け、煮付け、焼きさば寿司、かまの唐揚げなど活用レシピもまとめました。
コストコ生活 コストコ鶏むね肉でとり天｜大根おろしと生姜でさっぱり家飲み
コストコ鶏むね肉で作る外はカリッと中はふんわりのとり天。生姜と麺つゆで下味を付け、大根おろしとおろし生姜、だし醤油でさっぱり楽しむ家飲みレシピです。サントリー生とベルジャンゴールドとの相性も紹介します。
我が家は居酒屋 季節を感じるつまみで1杯｜ヤングコーンを蒸しと焼きで食べ比べ
皮付きの生ヤングコーンを蒸しと焼きで食べ比べました。蒸したときのやさしい甘みと、焼いたときの香ばしさや味の濃さを、家飲み目線で紹介します。