冷凍保存

コストコ生活

コストコ塩サバは冷凍のまま焼ける?焼き時間と味を解凍後と比較

コストコの塩サバフィレは冷凍のまま焼けるのか、解凍したものと魚焼きグリルで比較しました。焼き時間、焼き色、ふっくら感、脂のり、味の違いを実食検証。前日に解凍せず焼いた結果を写真付きで紹介します。
コストコ生活

コストコ塩さばフィレのカマは捨てない|カリカリ唐揚げが最高のおつまみ

コストコの塩さばフィレを購入したら、最初に骨取りをして1枚ずつ冷凍保存するのがおすすめ。カマはカリカリ唐揚げ、身は塩焼き・煮付け・南蛮漬け・鯖寿司まで無駄なく使い切る下処理方法を紹介します。
コストコ生活

コストコ塩サバフィレ|価格・保存方法・おすすめレシピまとめ

コストコの塩さばフィレを購入レビュー。価格・内容量・1枚あたりのサイズ、骨の状態、下処理方法、冷凍保存のコツまで詳しく紹介。塩焼き、南蛮漬け、煮付け、焼きさば寿司、かまの唐揚げなど活用レシピもまとめました。
コストコ生活

コストコ肉の日はお得?国産鶏むね肉2.5kgを100g60円で購入

コストコ肉の日に国産鶏むね肉2.5kgを100g60円で購入しました。商品情報や価格、4分割パックの使いやすさ、冷凍保存方法、二人暮らしで使い切れるかを実体験でレビュー。今後は調理や使い切りまで随時更新します。
コストコ生活

コストコ三元豚カタロースステーキレディは買い?肩ロースを小分け冷凍して使い切る

コストコの三元豚カタロースステーキレディを調理師目線でレビュー。100g89円、約3.3kgの大容量豚肩ロースをステーキ用・焼肉用・味噌漬け・生姜焼き用に小分け冷凍しました。価格・切り分け方・保存方法・向いている人を紹介します。
コストコ生活

コストコの肉おすすめ|牛タン・牛すじ・ラム・バックリブを調理師目線でレビュー

コストコの肉おすすめを調理師目線で紹介。牛タン、牛すじ、ラムショルダー、バックリブ、ソーセージ、豚バラ、プルコギビーフ、豚肩ロースを使いやすさ・手間・向いている人で比較。大容量肉を失敗せず選びたい人向けの記事です。
コストコ生活

コストコ パルミジャーノ小分けチーズは買い?冷凍保存と使い方を調理師目線でレビュー

コストコの小分けパルミジャーノチーズを調理師目線でレビュー。20g×20個入りで個包装、冷凍保存しやすく、冷凍庫から出してすぐ食べやすい便利チーズです。価格・商品番号・使い方・ブロックタイプとの違いも紹介します。
コストコ生活

コストコの牛すじは見つけたら買い?100g118円のレア商品を調理師目線で本気レビュー

コストコでレアな牛すじを購入。商品番号98800、価格2,865円、100g118円の大容量パックを調理師目線でレビューします。下処理・圧力鍋での使い方・冷凍保存・カットステーキ風の食べ方まで紹介。
コストコ生活

【コストコ】モッツァレラシュレッドチーズは冷凍保存が正解|片栗粉なしで固まりにくい

コストコのモッツァレラシュレッドチーズは、1kg入りの大容量チーズです🧀パン・グラタン・じゃがいも料理に使いやすいですが、正直、一気に使い切ることはまずありません。だからわが家では、買ったら基本は冷凍保存。片栗粉を混ぜなくても、途中で袋を振...
コストコ生活

コストコの豚バラは2人暮らしで使い切れる?

コストコの豚バラは多すぎる?2人暮らしでも使い切れる分け方と保存方法を解説。100g148円のコスパや外食との比較、浮いたお金を投資に回す考え方まで紹介します。