合い挽き肉

ロピアの粗挽き合い挽き肉でピーマンの肉詰めを作りました。下味を濃いめにするコツや、先端まで肉を詰めるポイント、焼いてから蒸し焼きにする調理師流の作り方を紹介。シンハービールとの家飲みもレビューします。