糠漬け

我が家は居酒屋

手羽先2種とドイツビールで家飲み|海水焼き・塩唐揚げの晩酌献立

手羽先の海水焼きと塩唐揚げで家飲み。枝豆、カブの冷やし鉢、セロリの糠漬けを添えた、ビールに合う晩酌献立です。焼きと揚げで手羽先を楽しむ、気楽な家飲みメニューを紹介します。
コストコ生活

コストコの激安恵方巻きを買わずに、家で糠漬けを巻いた夜

コストコの恵方巻きは3本1,900円で確かに安い。でも今年は買わずに、家できゅうりの糠漬け細巻きを作りました。安さより「自分の好み」を選んだ節分の夜と、そこから生まれた小さな余白の話。