コストコで見つけた韓国の種入り塩辛「シアッチョッ」。
ご飯のお供になりそうだなと思って買ったら、予想どおり白ご飯が進む味でした。さらに、岐阜の日本酒「百十郎 純米吟醸 蒼面（あおづら）G-mid」と合わせたら、これがなかなかいい。
細かく切ったイカ・タコ・数の子に、かぼちゃの種などが入った塩辛です。
少し甘みがあり、辛味は強すぎません。
数の子のプチプチ感と種の香ばしさがあって、ただ辛いだけの珍味ではありませんでした。
コストコのシアッチョッとは？イカ・タコ・数の子入りの韓国「種入り塩辛」
コストコのシアッチョッの商品情報｜価格・内容量・商品番号
今回コストコで購入したシアッチョッの商品情報はこちらです。
- 商品名：シアッチョッ
- 商品番号：80953
- 内容量：500g
- 購入価格：1,368円
- 100gあたり：約274円
500g入りなので、見た目以上にしっかり量があります。
塩辛なので一度に大量に食べるものではなく、少量ずつ食べることを考えると、かなり長く楽しめそうです。
私の場合は、1回分を約30g位に小分けしました。
このあと実際に何回分になったのか、1回あたりいくらになるのかも計算してみます。
コストコで購入したシアッチョッ500g
シアッチョッは、韓国の「種入り塩辛」です。
パッケージには、イカ・タコ・数の子を熟成させ、ひまわりの種やかぼちゃの種を加えたビビン塩辛と書かれています。
開ける前は「ペーストっぽい塩辛かな？」と思っていましたが、実際は違いました。
中身は、細かく切った魚介がしっかり入ったタイプ。
小さく切ったイカやタコの存在感があり、数の子や種も混ざっています。
赤い見た目に少し身構えるけれど、中身はちゃんと“食べる塩辛”です。
コストコのシアッチョッは辛い？甘み・辛さ・食感を実食レビュー
数の子がプチプチ、かぼちゃの種が香ばしい
シアッチョッで一番印象に残ったのは、数の子のプチプチ感です。
そこに、かぼちゃの種らしい香ばしさと食感が加わります。
魚介の塩辛だけなら濃い味で終わるところを、種が入ることで食感に変化が出て、ついもう一口いきたくなる。
ご飯泥棒って、だいたいこういう顔をしてるよね。
細かく切った具材が入っていて、ペースト状ではない
中身はなめらかなペーストではなく、細かく切った具材が集まった感じです。
イカ、タコ、数の子の食感があり、種も混ざっています。
魚介の旨みだけで押し切る塩辛ではなく、プチプチ食感まで楽しむタイプでした。
少し甘みがあり、辛味は強すぎない
味は最初に少し甘みを感じて、そのあとに辛味と魚介の旨みがきます。
辛味はあるけれど、激辛ではありません。
辛いものが好きな私は、辛い感覚はあまりなく、ご飯と一緒においしく食べられる。
少し甘めのピリ辛くらいのイメージだけど
唐辛子系の辛味がまったく苦手な人は、まずは少量からがおすすめだよ。
シアッチョッ1回分はどのくらい？大さじしっかり1杯で約30g
シアッチョッは味がしっかりしているので、1回に食べる量はそれほど多くありません。
私の場合は、大さじにしっかり1杯くらいを1回分にしています。
実際に量ってみると、約31gでした。
だいたい1回30gくらいと考えてよさそうです。
500g入りなので単純計算なら16〜17回分になりますが、容器やスプーンに残る分もあるので、私はざっくり15回分くらいとして考えています。
これくらいの量なら、ご飯のお供に少し添えたり、日本酒のおつまみにしたりするにはちょうどいい。
「500gは多いかな？」と思いましたが、1回分に分けてみると、それほど持て余す量ではありませんでした。
1回分はいくら？約91円
購入価格は1,368円。
今回は、1回分を約30gにして小分けすると、全部でだいたい15回分くらいになりました。
計算すると、
1,368円 ÷ 15回 ＝ 約91.2円
なので、1回分は約91円です。
白ご飯のお供としても、日本酒のおつまみとしても、1回100円以下。
500g入りを見ると「けっこう多いな」と思うけれど、1回分に分けて考えると意外と使いやすい量でした。
シアッチョッの保存方法｜開封したら1回分ずつ小分け冷凍
500gを冷蔵庫にそのまま置いておくと、食べ切るまでに時間がかかります。
そこで私は、開封したらすぐに1回分ずつ小分けして冷凍しています。
今回は、約30gずつラップで包んで12個を冷凍しました。
残りはすぐ食べる分として冷蔵庫へ。
全部合わせると、だいたい15回分くらいになりました。
最初に全部小分けしてしまえば、そのあとは食べたいときに1個取り出すだけ。
毎回スプーンで取り分けなくていいので、かなりラクです。
冷凍しても完全にカチカチにならないの。
冷凍庫から出しても、スプーンですぐ取れるくらい。
「今ちょっと食べたい」もOK。
ご飯をよそって、冷凍庫から1個出す。
それだけで一品になるので、むしろ小分け冷凍してからの方が使いやすいかも？
シアッチョッの食べ方｜まずは白ご飯にのせるのがおすすめ
まずは、炊きたての白ご飯にのせて食べました。
これが一番わかりやすくおいしい食べ方です。
シアッチョッは塩気、甘み、辛味、魚介の旨みがあるので、ご飯にのせるだけで一品が完成します。
数の子のプチプチ感と種の香ばしさも、ご飯と合わせるとより分かりやすい。
食べ過ぎ注意ではあるけれど、おかわりの誘惑はかなり強めです。
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シアッチョッは日本酒にも合う｜百十郎 純米吟醸 蒼面G-midと家飲み
今回は、岐阜の日本酒「百十郎 純米吟醸 蒼面G-mid」と合わせました。
百十郎は飲みやすく、すっきりした印象の日本酒。
シアッチョッの甘み、魚介の旨み、あとから来る辛味をきれいに受け止めてくれます。
濃い塩辛だから日本酒が負けるかなと思ったけれど、むしろ逆でした。
シアッチョッを食べたあとに一口飲むと、口の中がさっぱりして、また次のひと口がほしくなる。
白ご飯のお供としても優秀ですが、日本酒のあてとしてもかなり強い。
家飲み用に冷蔵庫にあると頼もしい一品です。
肉やきのこを焼いた日の晩酌に、シアッチョッを少し添えるのもよさそうです。
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シアッチョッのアレンジ｜辛味が気になる人はクリームチーズと合わせたい
シアッチョッはご飯と日本酒だけで十分おいしいけれど、次に試したいのはクリームチーズです。
クリームチーズのまろやかさなら、シアッチョッの辛味と塩気をやわらげながら、魚介の旨みと数の子の食感は残せそう。
辛いものが得意ではない人でも食べやすくなりそうなので、クラッカーにクリームチーズとシアッチョッをのせれば、手軽なおつまみになりそうです。
焼き椎茸に味噌マヨチーズをのせたときも、チーズのコクが塩気のある味とよく合いました。
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コストコのシアッチョッの口コミ｜ご飯のお供派と食感を楽しむ人が多い
シアッチョッの口コミを見ると、「ご飯が進む」「甘辛くて食べやすい」「数の子と種の食感が楽しい」という感想が多く見られます。
一方で、魚介の塩辛らしい香りや辛味はあるので、塩辛そのものが苦手な人には好みが分かれそうです。
私も、これは万人向けの商品ではないと思います。
でも、数の子や韓国系の甘辛い味が好きなら、かなり刺さるはず。
ご飯にも日本酒にも合うので、500gでも意外と使い道はあります。
ビビンバに乗せても美味しいらしい😍
コストコのシアッチョッはこんな人におすすめ
- 白ご飯のお供を開拓したい人
- 数の子のプチプチした食感が好きな人
- 韓国の甘辛い味が好きな人
- 日本酒に合う珍味を探している人
- 辛味は欲しいけれど、激辛までは求めていない人
まとめ｜コストコのシアッチョッはご飯にも日本酒にも合う韓国の珍味
コストコのシアッチョッは、イカ・タコ・数の子に種の食感が加わった、具材を楽しむ韓国の塩辛でした。
少し甘みがあって、辛味は強すぎない。
数の子のプチプチ感とかぼちゃの種の香ばしさがあり、白ご飯にのせれば間違いないおいしさです。
そして今回は、百十郎 純米吟醸 蒼面G-midと合わせてみたら大正解でした。
ご飯のお供にも、日本酒のあてにもなる。
コストコで見つけたら、塩辛好き・数の子好きにはぜひ試してほしい一品です。
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