野菜のつまみ

コストコ生活

コストコの発芽大豆で高たんぱくサラダ!ツナ・卵・レモンで簡単アレンジ

コストコの発芽大豆150g・598円を使った高たんぱくサラダ。ツナ、ゆで卵、野菜とレモンを合わせた簡単レシピを紹介。豆のコリコリ食感や実食した感想、商品番号・栄養成分もまとめました。
野菜のつまみ

切り干し大根で作るソムタム風サラダ|コストコのセロリを使ったさっぱり副菜とシンハービールおつまみ

切り干し大根といえば煮物が定番ですが、今回はナンプラーをしっかり効かせたソムタム風のおつまみにしました。切り干し大根とにんじんに先に味をなじませ、食べる直前にたたききゅうり・生セロリ・かいわれを加えるのがポイント。シャキシャキ、ポリポリ、カ...
コストコ生活

コストコのエリンギ豚バラ巻きで家飲み|STEEN(スティーン)ラガービールを合わせた

コストコのエリンギを縦に裂いて豚バラで巻き、塩こしょうでカリッと焼いた家飲みごはん。苦味もクセも少ないSTEEN(スティーン)ラガービールで、豚の脂をゴクゴク流す晩酌です。
我が家は居酒屋

椎茸の食べ方は焼き椎茸が正解|塩・醤油・味噌マヨチーズ3種と軸のすまし汁

肉厚しいたけを塩・醤油・味噌マヨチーズの3種類で焼いて食べ比べ。捨てがちな椎茸の軸は白だしのすまし汁に。スペインビール「ラ・ムラージャ」と合わせた家飲み記録です。
野菜のつまみ

舞浜土産のピルスナーで野菜家飲み|焼きなす・ししとう・新里芋と合わせてみた

舞浜土産のハーヴェスト・ムーン ピルスナーで野菜家飲み。素焼きのししとう、焼きなす、新里芋の塩茹でを、大根おろしや生姜、醤油、麺つゆで味わいました。野菜だけでも満足できた晩酌を紹介します。
我が家は居酒屋

空芯菜と砂肝のにんにく炒め|シャキシャキ・コリコリでビールがすすむ

空芯菜と砂肝で作る簡単おつまみレシピ。シャキシャキ食感を残す炒め方や、お店のように少し汁気を残して仕上げるコツを紹介。シンハーとの相性もレビューします。
コストコ生活

ベーコン入りラタトゥイユで家飲み|リキッドハーブ3種類を食べ比べ!シンハービールとの相性もレビュー

ベーコン入りラタトゥイユをチーズトーストと合わせて家飲み。コストコのリキッドハーブ3種類を食べ比べた結果、ローズマリーが一番好みでした。シンハービールとの相性も紹介します。