我が家は居酒屋 【家飲みセット】シンハービール×ラムと牛すじの塩茹で｜残り物とは思えない満足感
ラムショルダーの塩茹でと牛すじの塩茹でをホットプレートで温め直して家飲み。新玉ねぎ・セロリの葉・ツナのポン酢サラダと一緒にシンハービールを直飲み。調理師のリアルな晩酌を紹介します。
40代の日常
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我が家は居酒屋 カツオの漬け丼｜初夏にさっぱり美味しい簡単ごはん
カツオの柵を使った簡単漬け丼。醤油とごま油で漬け、すしのこ酢飯に寿司生姜と青じそを混ぜてさっぱり仕上げます。初夏の家ごはんにおすすめ。
コストコ生活 コストコ ラムショルダーは臭い？低温調理と塩茹でで食べた正直レビュー
コストコのオーストラリア産チルドラムショルダーを調理師目線でレビュー。価格は100g235円、内容量1.29kg。臭いのか、硬いのか、低温調理と塩茹でで実際に食べた感想、ラムチョップ・肩ロースとの違い、シンハービールとの相性まで紹介します。
プロフィール はじめまして。お金持ちに見られたいわけじゃない私の話
40代会社員・調理師歴20年以上。お金持ちになりたいのではなく、お金の不安を減らしたい。投資・家計管理・保険の失敗談・コストコ・家飲みなど、普通の会社員目線で資産形成について発信しています。
我が家は居酒屋 【家飲みセット】メカジキムニエル × サントリー生ビール｜バターポン酢で外食いらずの満足感
メカジキムニエルをバターとポン酢で家飲み向けに。パスタとアスパラを添え、サントリー生ビールと合わせた外食いらずの満足ごはんを紹介します。
コストコ生活 【家飲みセット】コストコのバックリブ4種食べ比べ｜平日夜に骨付き肉をビールと楽しむ
コストコのバックリブを肉の日に購入し、4種類の味付けで食べ比べ。魚焼きグリルでの焼き方、膜を取るかどうか、家飲みで楽しむコツも紹介します。
我が家は居酒屋 【家飲みセット】塩唐揚げ×ベルジャンゴールドと本気の冷やし中華｜蒸し暑い日の外食いらずごはん
蒸し暑い日の家飲みに、塩唐揚げと具だくさん冷やし中華を合わせた外食いらずごはん。きゅうり・にんじん・アスパラ・ハム・ゆで卵・キムチをのせた今季初の本気冷やし中華で、家でも満足できる夜ごはんを紹介します。
40代の日常 長生きはリスク？楽しく年を取るために必要なもの
長生きそのものがリスクなのではなく、選択肢がないまま年を取ることが不安につながります。楽しく老後を過ごすために必要なお金と人間関係、今からできる準備をやさしく考えます。
我が家は居酒屋 【家飲みセット】ベルジャンゴールド × 厚揚げのとろろ焼き｜スキレットで作る我が家の人気おつまみ
厚揚げのとろろ焼きをスキレットで作る家飲みセット。カリッと焼いた厚揚げに、とろろ・めんつゆ・生姜を絡め、鰹節で仕上げる我が家の人気おつまみです。ベルジャンゴールド、パストラミビーフ、アボカドを合わせた晩酌メニューも紹介します。
40代の日常 人生はお金を貯めるゲームじゃない｜浪費を“彩り費”として考える
人生はお金を貯めるためだけにあるわけではありません。貯蓄は大切だけど、浪費も人生の彩り。生活必需品・貯蓄・彩り費に分けて、自分が幸せになるお金の使い方を考える記事です。