40代の日常

買い物も外食もめんどくさい日に、冷凍庫のししゃも6本をフライでボリュームアップ。魚肉ソーセージフライ、チーズスティックフライ、山盛りキャベツ、寄せどうふ、安定のコストコ・ベルジャンゴールド、締めの即席ラーメンまで、家にあるもので作る満足家飲みセットを紹介します。

ジョンソンヴィル、じゃがバター、なんちゃってザワークラウト、簡単フォカッチャで作る家飲みセット。作るのが面倒な日でも、焼くだけ・蒸すだけ・和えるだけで満足できる平日夜の家飲みプレートを紹介します。

暑い日の家飲みに、ベルジャンゴールドとロピアの寄せどうふを合わせました。付属のたれをたっぷりかけて、スプーンですくって食べる冷たい一品。火を使いたくない日の簡単つまみとして正直レビューします。

疲れた夜はホットプレート焼肉で家飲み。ラム肩ロース・牛カイノミ・牛タンに塩コショウを振って焼くだけ。キムチとロピアのおぼろどうふ、ベルジャンゴールドを合わせた手抜きでも満足できる家焼肉を紹介します。

ロピアで買った鶏心臓・豚タン・豚ツラミ・ソーセージを家で串打ちして串焼きに。1本目はキリンビール晴れ風、2本目以降はコストコのベルジャンゴールドで楽しむ家飲みセットを調理師目線でレビューします。

筑前煮・鶏心臓・豚タン・小松菜ナムル・玉ねぎ煮浸しで楽しむ40代のリアル家飲み。ベルジャンゴールドと合わせた“地味だけどうまい”晩酌を、調理師目線で紹介します。外食より安く満足感の高い家飲み記録。

豚バラを使った簡易版チチャロンを家で作ってみました。低温でじっくり揚げてカリカリ食感に。ワカモレや赤ほりにしとの相性、実際に食べた感想を調理師目線でレビューします。