コストコで販売されていた愛媛県産玉ねぎ5kgを購入しました。
5kg入りで899円と価格は魅力的ですが、気になるのは味です。
今回は調理師として、生の辛みや加熱後の甘さ、実際に料理へ使った感想までレビューします。
コストコ愛媛県産玉ねぎの商品情報
- 商品名：愛媛県産 玉ねぎ
- 商品番号：550391
- 内容量：5kg（19玉入）
- 価格：899円（税込）
- 100gあたり：約18円
- 1玉あたり：約47円（約19玉換算）
5kg入りですが、1玉あたり約47円と考えるとかなりコスパは高めです。
5kg入りの玉ねぎは安く見えますが、コストコは年会費も含めて考えたいところです。
コストコでどれくらい買えば元が取れるのかは、こちらでシミュレーションできます。
コストコ年会費シミュレーター
サイズは大きめで料理にも使いやすい
今回計った2玉は、
- 北海道産235g
- 愛媛県産270g
どちらもスーパーでよく見るサイズより少し大きめ。
カレーやシチュー、炒め物など幅広く使いやすいサイズでした。
生で食べると辛みはしっかりある
まずは生で味見。
辛みは思っていたより強めでした。
サラダで食べるなら、水にさらした方が食べやすい印象です。
ゆっくり炒めても甘さは控えめだった
少量の塩をして、スキレットでじっくり炒めました。
正直な感想は、
「思ったほど甘くならない。」
辛い玉ねぎは加熱すると甘くなるイメージがありますが、今回の愛媛県産玉ねぎは甘みよりも、さっぱりした味わいが最後まで残りました。
もちろん甘みが全くないわけではありません。
ただ、「甘い玉ねぎ」を期待すると少し物足りなく感じるかもしれません。
鶏肉と合わせるとちょうどいい
甘みが控えめだったので、そのままよりも鶏肉と一緒に炒めました。
鶏肉の脂と合わせることで、玉ねぎのさっぱりした味がちょうどよく、料理全体が重たくなりません。
玉ねぎが主役というより、
肉料理を引き立てる脇役として優秀。
そんな印象でした。
今回は鶏肉と一緒に炒めましたが、コストコの肉は種類が多く、玉ねぎと合わせやすい商品も多いです。
調理師目線でおすすめの肉をまとめた記事はこちらです。
コストコの肉おすすめ8選
コストコ愛媛県産玉ねぎ5kgはこんな人におすすめ
- 玉ねぎをたくさん使う家庭
- コスパ重視で購入したい人
- 炒め物やカレーによく使う人
- 甘すぎない玉ねぎが好きな人
反対に、
「加熱してトロトロで甘い玉ねぎが好き」
という人は、少し物足りなく感じるかもしれません。
コストコで食材をうまく選ぶと、日々の食費を少しずつ抑えられます。
浮いたお金をどう活かすか考えたい人は、複利で増えるイメージも見ておくと面白いです。
複利効果シミュレーター
まとめ
5kg899円という価格は非常に魅力的でした。
生では辛みがあり、加熱しても甘さは控えめ。
その分、さっぱりとした仕上がりなので、鶏肉などの肉料理と相性が良い玉ねぎです。
私は玉ねぎだけで甘さを楽しむよりも、炒め物やカレーなど普段の料理で使う方が、この玉ねぎの良さを感じました。
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