美味しい味噌汁は飲みたい。でも、だしを取るのは面倒
「味噌汁はちゃんとだしを取ると美味しい。」
それは分かっています。
でも、仕事から帰って毎回かつお節や昆布でだしを取るのは正直大変です。
だからといって毎日インスタント味噌汁では物足りない。
そんな時に私が使っているのが、久世福商店の万能だしです。
普通はだしパックとして使いますが、私は少し違う使い方をしています。
コストコで買った久世福万能だしの商品情報
- 商品番号：15248
- 内容量：8g×50包
- 通常価格：1,658円
- 購入価格：1,208円（360円引き）
コストコでは定期的に値引きされることがあるので、
クーポンが入ったタイミングならかなりお得です。
味噌汁には久世福万能だしを袋から出して使う
私はだしを煮出しません。
袋を破って、中身をそのまま鍋へ入れます。
顆粒だしを入れる感覚なので、とても手軽です。
中身は細かい粉末状で顆粒だし感覚で使える
袋を開けると、中には細かい粉末状のだしが入っています。
昆布や魚粉も細かくなっているので、そのまま味噌汁に入れても気になりません。
顆粒だしと同じように使えるのに、風味はしっかり本格派です。
味噌汁2杯なら約3gがちょうどよかった
実際に量って試してみました。
味噌汁2杯なら約3gが私にはちょうどいい濃さでした。
最初は2gでも試しましたが少し物足りず、3gが一番バランス良く感じました。
濃いめの出汁が好き😍
1回あたり約9円｜顆粒だしより高くても味に価値あり
1袋は8g入り。
味噌汁2杯なら約3g使うので、1袋で約2〜3回使えます。
今回の購入価格1,208円で計算すると、味噌汁2杯分のだし代は約9円でした。
顆粒だしより少し高くなりますが、使い勝手はほとんど変わりません。
それでいて、かつお節や昆布、
いりこの風味がしっかり感じられるので、私は十分価値があると思っています。
豆腐・わかめ・ネギならすぐ完成
豆腐、乾燥わかめ、ネギ。
この組み合わせなら、具材が温まれば完成です。
仕事帰りでも短時間で美味しい味噌汁が作れるので、我が家では定番になっています。
味噌汁以外にも使えるだしを探している方は、我が家で何度もリピートしている「コストコ キャベツ」の記事もぜひ読んでみてください。炒め物や焼きうどんにも、この万能だしはよく使っています。
📷【完成した味噌汁】
塩分があるので味噌はいつもより少なめに
万能だしには塩分も入っています。
いつもの量の味噌を入れると少し濃く感じるので、最初は少なめに溶いて味を見ながら調整するのがおすすめです。
久世福万能だしは美味しい味噌汁を手軽に作りたい人向き
私は毎回だしを取るほどマメではありません。
でも、美味しい味噌汁は飲みたい。
そんな時に、この使い方がちょうど良かったんです。
顆粒だしを使うのと変わらない手軽さで、味は本格的。
毎日の味噌汁だからこそ、このくらい手軽で美味しい方法が一番続きます。
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