コストコのモッツァレラシュレッドチーズは、1kg入りの大容量チーズです🧀
パン・グラタン・じゃがいも料理に使いやすいですが、
正直、一気に使い切ることはまずありません。
だからわが家では、買ったら基本は冷凍保存。
片栗粉を混ぜなくても、途中で袋を振ってほぐせば、
バラバラのまま使いやすく保存できます。
コストコのモッツァレラシュレッドチーズの商品情報
【画像：価格札】
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | モッツァレラシュレッドチーズ |
| 商品番号 | 585018 |
| 内容量 | 1kg |
| 通常価格 | 1,298円 |
| 割引価格 | 998円 |
| 割引額 | 300円引き |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| カロリー | 100gあたり319kcal |
※価格は購入時点のものです。店舗や時期により変わる可能性があります。
1kg入りなので、冷蔵のまま使い切るには多めです。
買うなら、冷凍保存前提で考えた方が使いやすいです。
味はクセ少なめ｜よく伸びるモッツァレラチーズ
味は、クセの少ないモッツァレラチーズです。
濃い味で主張するタイプではなく、
加熱したときにビヨーンと伸びるチーズらしさが魅力。
パン・じゃがいも・トマト・卵料理に合わせやすいです。
冷凍保存は片栗粉なしでOK
シュレッドチーズの冷凍は、片栗粉を混ぜなくても大丈夫です。
わが家のやり方はこれです。
- 冷凍袋に入れて小分けして空気多めで冷凍庫へ入れる
- 1時間くらいしたら袋を振ってほぐす
- もう一度冷凍する
- また1時間くらいしたら振ってほぐす
これを2回くらいやると、
ガチガチに固まりにくく、バラバラのまま使えます。
チーズの岩を作らないコツは、
完全に凍る前に一度ほぐすことです。
冷凍後はそのまま加熱料理に使える
冷凍したチーズは、解凍せずそのまま使っています。
トーストに乗せる。
グラタンにかける。
オムレツに入れる。
じゃがいもに乗せて焼く。
加熱する料理なら、そのままでOKです。
使い方はパン・トマト・じゃがいもに乗せて焼くだけ
トマトに乗せて焼くと、
モッツァレラの伸びる感じがよく出ます。
クセが少ないので、野菜にも合わせやすいです。
わが家で多いのは、じゃがいもに乗せて焼く使い方です。
じゃがいも・玉ねぎ・ソーセージを塩こしょうで炒めて、
チーズを乗せて焼くだけ。
仕上げにブラックペッパーを振ると味が締まります。
背徳感を足したい日は、
チーズにマヨネーズを少し混ぜてもおいしいです。
カロリーは上がります。
そこはもう、今日はそういう日です。
コストコのチーズは「使い切れるか」で考える
コストコの大容量食品は、
買っただけでは節約になりません。
使い切れてはじめて、家計に効きます。
このチーズは冷凍保存できるので、
必要な分だけ少しずつ使えるのが便利です。
外食を減らすコツは、我慢ではなく、
家で満足できるごはんを作れること。
チーズを冷凍庫に入れておくと、
「今日は家でいいか」と思える日が少し増えます。
その小さな積み重ねが、
食費の節約や、将来のお金の準備につながります。
まとめ｜冷凍保存するなら買いやすい大容量チーズ
コストコのモッツァレラシュレッドチーズは、1kg入りでかなり大容量です。
冷蔵のまま使い切るのは大変ですが、
冷凍保存すればかなり使いやすくなります。
片栗粉なしでも、途中で袋を振ってほぐせばOK。
パン・グラタン・トマト・じゃがいも料理に使いやすいので、
冷凍庫に余裕がある人には便利なチーズです🧀
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