ディズニー旅行のお土産に、舞浜のクラフトビール「ハーヴェスト・ムーン」を買ってきました。
選んだのは、定番ビール5種類が入ったセット。
今回はその中から、緑色のラベルが目印の「ベルジャンスタイルウィート」を飲んでみます。
合わせた料理は、香味野菜をたっぷりのせたタコのカルパッチョです。
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ディズニーのお土産に舞浜クラフトビールを購入
ハーヴェスト・ムーンは、イクスピアリにある成城石井で購入しました。
舞浜地ビール工房のクラフトビールです。
ディズニーのお土産というと、お菓子やキャラクターグッズが定番。
でも、家でゆっくり旅の余韻を楽しむなら、舞浜で造られたクラフトビールもいい。
今回は次の5種類が入ったセットを購入しました。
- ピルスナー
- ベルジャンスタイルウィート
- ペールエール
- ブラウンエール
- シュバルツ
味の違う5種類を、料理に合わせながら順番に楽しみます。
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ハーヴェスト・ムーン「ベルジャンスタイルウィート」を飲んでみた
最初に選んだのは、ベルジャンスタイルウィート。
小麦麦芽を使用し、オレンジピールとコリアンダーを加えたハーブエールです。
内容量は330ml、アルコール度数は4.5％。
苦味は強くなく、オレンジピールとコリアンダーの爽やかな香りが楽しめます。
クラフトビールの強い苦味が苦手な人でも、比較的飲みやすいタイプです。
グラスに注ぐと、色は少し濃いめの黄金色。
泡立ちもよく、見た目からもう爽やかです。
ベルジャンスタイルウィートにタコのカルパッチョを合わせました
今回、ベルジャンスタイルウィートに合わせたのは、タコのカルパッチョです。
タコの上には、3mm角に切ったセロリと玉ねぎをたっぷり。
さらに、千切りにした青じそと生姜をのせました。
セロリ、青じそ、生姜の爽やかな香りと、ベルジャンスタイルウィートのオレンジピールやコリアンダーの香りがよく合います。
タコはさっぱりしていますが、香味野菜をたっぷりのせることで、ビールに負けない家飲みおつまみになりました。
ローズマリーのハーブリキッドで味変
そのまま食べたあとは、ローズマリーのハーブリキッドを登場させました。
レモンとローズマリーの香りが加わり、タコのカルパッチョが一気に違う味になります。
最初から全部にかけず、取り分けたタコに少し付けて食べるのがおすすめ。
セロリ、青じそ、生姜、ローズマリー、レモン。
香りのある食材が重なりますが、ベルジャンスタイルウィートもオレンジピールとコリアンダーを使ったビールなので、まとまりがあります。
舞浜クラフトビールはディズニー旅行後の家飲みにおすすめ
ハーヴェスト・ムーンのベルジャンスタイルウィートは、苦味が控えめで爽やかなクラフトビールでした。
タコのカルパッチョのような魚介料理や、香味野菜を使ったおつまみによく合います。
ディズニー旅行から帰ったあとも、舞浜のクラフトビールを飲みながら旅の続きを楽しめる。
食べて終わるお菓子もいいけれど、お酒が好きな人へのディズニー土産なら、ハーヴェスト・ムーンもおすすめです。
残りの4種類も、それぞれ相性のよさそうな料理と一緒に飲んでいきます。
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商品情報は、公式ラインナップと瓶のラベルを基にしています。
ハーヴェスト・ムーン公式ラインナップ
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