コストコサーモンは
「高いのか」「安いのか」「食べきれるのか」で迷っている人も多いと思います。
刺身サーモンに飽きた後の食べ方紹介します。
今日の家飲みは“外で飲むといくら？”
糠サーモン刺身に、焼き糠サーモン。
副菜はやみつき春キャベツときゅうりのツナ和え。
ビールはドラゴンアイサン。
この組み合わせ、外でやると普通に高い。
刺身盛り：1,000〜1,500円
焼き魚：500〜800円
副菜：300〜500円
クラフトビール：600〜800円
合計
2,500〜3,500円（1人）
2人なら
5,000〜7,000円
ビール｜ドラゴンアイサン
ビール情報
商品名：ドラゴンアイ サン（DRAGON EYE SUN）
ブルワリー：Akatsuki Brewery Japan（あかつきブルワリー）
スタイル：オーガニック・ゴールデンエール
アルコール度数：約4.5%
容量：350ml
- 苦味：控えめ
- 香り：軽くフルーティ
- コク：軽め
- 後味：すっきり
👉 全体的に「飲みやすい印象」
僕は同じドラゴンアイのマグマの方が好みだね
食事を邪魔しないタイプ。
サーモンの脂ともぶつからない。
つまみ｜コストコサーモン＋副菜（組み合わせ理由）
今回の構成
- サーモン（刺身・糠漬け）
- サーモン（焼き・糠漬け）
- やみつき春キャベツ
- きゅうりのツナ和え
サーモン（糠漬け刺身）
- 水分が抜ける
- 味が凝縮
- 臭みが消える
- 糠の香り
完全につまみ。
普通の刺身とは別物。
サーモン（糠漬け焼き）
- 脂が落ちる
- 香ばしい
- 中はしっとり
ご飯も酒もいける。
副菜（キャベツ、きゅうり＋ツナ）
- さっぱり
- 水分多め
サーモンの脂をリセットする役。
満足度（調理師目線）
正直これ
外で食べるより満足度が高い。
理由
- 刺身の厚さを調整できる
- 好きなだけ食べられる
- 味変できる
特に糠漬けが強い。
飽きない。
外食比較で節約額
外食（2人）
約6,000円
家飲み（ビール４本想定）
約1,500円くらい
差額
4,500円
浮いたお金をどうする？
この差額、1回なら小さい。
でも積み上げると大きい。
👉 どれくらい差が出るかはここで確認できる
コストコサーモンをちゃんと理解する
今回の主役のサーモン。
実は使い方で満足度がかなり変わる。
👉 刺身で終わるか
👉 2日使い切るか
ここでコスパが変わる。
👉 サーモンの価格・切り方・食べきり方はこっちでまとめてます。
いくらを足すと満足度はどう変わるか
今回は使ってないけど
いくらを入れると一気に“ご褒美飯”になる。
👉 高いけど満足度が跳ねる理由はここ
コストコで何を買うか迷う人へ
正直、コストコは当たり外れある。
👉 リピートしてるものだけ知りたいならこれ
家飲みを続けるとどうなる？
外で飲むのを少し減らすだけで
お金の流れは変わる。
👉 家飲みベースの考え方はここでまとめてる
まとめ
コストコのサーモンは大きくて
そのまま生で食べるのはちょっと飽きる。
少しだけ手をかけて味変すると美味しく食べれる。
ビールは軽めが合う。
この組み合わせが最近の我が家でのトレンド。
あなたならどうする？
そのまま刺身で食べ切るか？
味変して2日楽しむか？
冷凍しちゃうか？？
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