仕事を終えた週末。
「今週も頑張ったな。」
そんな日は、家でゆっくりビールを飲みながら好きなものを食べる時間が一番のご褒美です。
今回は、新発売のアサヒ スーパードライ 爽快辛口を購入。
商品詳細
商品名：アサヒ スーパードライ 爽快辛口
種類：辛口生ビール
アルコール分：5%
特徴
- スーパードライらしいキレのある飲み口
- 爽快感を重視した後味
- 脂の多い肉料理との相性が良い
- 夏でもゴクゴク飲みやすい味わい
まず感じたのは飲みやすさ。
普通のスーパードライより軽く感じますが、後味はしっかり辛口。
暑い日にゴクゴク飲みたくなる一本でした。
焼きしゃぶの脂も最後にスッと流してくれるので、今回の料理との相性も良かったです。
「爽快辛口」という名前どおり、重厚感よりも爽快感を重視した印象です。
夏にゴクゴク飲みたくなるようなビールだね🍺
1本目は本命【アサヒ スーパードライ 爽快辛口】
2本目からはサントリー生ビール
週末だからこのくらいの贅沢はご褒美😍
さらにスーパーで半額になっていた飛騨牛と黒毛和牛を見つけたので、焼きしゃぶにして楽しみました。
高級店に行かなくても、半額シールで贅沢できます。
週末は半額の飛騨牛と黒毛和牛でちょっと贅沢
今回は飛騨牛肩ロースと黒毛和牛しゃぶしゃぶ用、どちらも半額。
普段なら手が出しにくいお肉でも、半額なら気軽に楽しめます。
「今日はちょっといいものを食べたい」
そんな日にはぴったりでした。
焼きしゃぶはさっと焼いて赤みを残すのが正解
しゃぶしゃぶ用なので、焼きすぎはもったいないです。
片面を軽く焼いたら返して数秒。
中心が少し赤いくらいで火を止めると、お肉の柔らかさと脂の甘みがしっかり残ります。
焼きすぎると勿体無い、本当に「さっと」がポイントです。
コストコ卵にくぐらせると家飲み満足度が上がる
焼き上がったお肉は、コストコ卵へ。
濃厚な黄身がお肉によく絡み、まろやかな味わいになります。
今回はネギもたっぷり準備。
シンプルですが、この組み合わせだけで十分ごちそうです。
ネギを巻くと脂の重さがちょうどよくなる
飛騨牛も黒毛和牛も脂が甘く、とても美味しいお肉です。
そのままでも十分ですが、ネギを巻くと一気に食べやすくなります。
シャキシャキした食感も加わり、最後まで飽きずに楽しめました。
鶏むね肉の副菜で全体のバランスを取る
副菜は、鶏むね肉・もやし・きゅうりのピリ辛和え。
さっぱりした一品があるだけで、焼きしゃぶとのバランスがよくなります。
家飲みは「主役を引き立てる脇役」を一品用意すると満足度が上がりますね。
鶏むね肉はコストコ購入品
まとめ｜半額シールと新発売ビールで十分贅沢できる
毎週豪華な食事をする必要はありません。
でも、たまには半額で見つけたちょっといいお肉を焼いて、新発売のビールを開ける。
スーパーの半額を狙えば、外食しなくても自宅で十分楽しめます。
そんな小さな贅沢が、来週への活力になります。
今週もお疲れ様でした。
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