今夜は餃子で家飲みです。
最初は餃子を食べに行く案もありました。
が、今日は家で食べることに。
キャベツ半玉、ニラ1束、ひき肉383gを買ってきて、餃子を作ることにしました。
豚ミンチ・キャベツ半玉・ニラ1束で餃子作り
今回使った材料は、豚ミンチ383g、キャベツ半玉、ニラ1束、生姜、にんにく。
味付けは、醤油、オイスターソース、ごま油、酒、鶏ガラスープの素、塩こしょうです。
オイスターソースを入れるとコクが出て、ビールに合う味になります。
羽根つき餃子に挑戦｜焼き色濃いめも家餃子の味
今回は羽根つき餃子に挑戦しました。
焼き色は少し濃いめ。
でもパリパリの羽根ができると、それだけで嬉しいです。
お店みたいに完璧じゃなくても、焼きたてなら十分おいしい。
家餃子はこの気楽さがいいですね。
話題のアサヒEGA BEER（エガ・ビアー）を買ってみた
今回合わせたビールは、アサヒのEGA BEER（エガ・ビアー）。
江頭2:50さんとアサヒビールが共同開発した数量限定ビールです。
赤と白の缶デザインが目立っていて、店頭でもかなり存在感がありました。
味は、良くも悪くもアサヒらしい味。
一番近いのはスーパードライだと思います。
エガちゃんとのコラボなので、もっとクセのある味を想像していましたが、実際はかなり飲みやすいビールでした。
話題性込みで一度飲んでみるのはアリです。
餃子とEGA BEERで家飲み完成
餃子の脂と冷えたビール。
これはもう最強です。
豆もやしも一緒に用意しました。
シャキシャキ食感で口の中がリセットされるので、餃子との相性も良かったです。
まとめ｜外食をやめた夜でも満足できる家飲み
翌日に外食予定があったので、この日は家で餃子を作ることにしました。
豚ミンチ、キャベツ半玉、ニラ1束。
包む手間はありますが、焼きたてを食べられるのは家餃子の良さです。
話題のEGA BEERも試せて、ちょうどいい晩酌になりました。
外食も楽しいけれど、家で餃子を焼いてビールを飲む夜もかなりいい。
今夜もおいしくごちそうさまでした。
関連記事
家で食べる回数が増えると、外食費は自然と減ります。
外食費の年間どのくらい使ってる？
外食を減らして家で食べる回数が増えると、食費の管理もしやすくなります。
週末の食費管理についてはこちらから。
家飲みで浮いたお金を、将来の安心につなげる考え方はこちらにまとめています。
コメント